当商品は、太平洋の黒潮と共に運ばれ 淡路島近辺で水揚げされたちりめん、いかなごを 淡路島岩屋港で現当主が目利きし 厳選入札した品物です。 夜明け前の一番網の新鮮な魚は きらきら輝き透き通っています。 それを隣接した加工場に手早く運び込み 鮮度を落とさないように天日干しに仕上げます。 その中でも特に鮮度のよいものを厳選し 佃煮に加工しております。 栄養豊かな海からの贈り物をぜひ一度ご賞味ください。
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天日干しちりめん   天日干しかなぎちりめん（いかなご新子）   わかめ茎煮
ちりめん佃煮   いかなごくぎ煮   生わかめ
 
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